De Italiaanse keuken is een van de meest gewaardeerde en geliefde ter wereld. Overal proberen restaurants de populairste gerechten na te maken, met gevarieerde resultaten tot gevolg.

Bij de Romeinse keuken denk je misschien aan pizza en pasta. Er zijn voor beide gerechten veel niet te missen restaurants, maar er zijn ook talloze delicatessen die minder bekend zijn. Deze lekkernijen zijn niet alleen lokaal maar ook traditioneel én honderden jaren oud.

Culinaire tours in Rome willen je bestaande ideeën en begrippen van de Romeinse keuken doorbreken en je laten zien wat voor lekkers de Eeuwige Stad allemaal te bieden heeft.

Hieronder lees je alles wat je moet weten over culinaire tours, een van de heerlijkste gastronomische ervaringen in Rome.

Wat zijn de beste culinaire tours in Rome?

Streetfoodtour door Rome met gids

Deze twee uur durende foodtour met gids neemt je mee op ontdekkingstocht door de Romeinse keuken. Je proeft niet alleen de bekendere lekkernijen van de stad zoals romige gelato en smaakvolle pizza, maar ook minder bekende Italiaanse delicatessen zoals gebakken rijstballetjes en gefrituurde artisjokken.

4-uur durende nachtelijke foodtour door Rome

Als je de stad tot leven wilt zien komen, kies dan voor een nachtelijke culinaire tour door de straten van Rome. Je verkent de wijken die het meest bekend staan als culinaire paradijzen en neemt deel aan meer dan 20 proeverijen.

Je bezoekt ongewone eetgelegenheden zoals een winkel gespecialiseerd in producten gemaakt van melk van waterbuffels. Verse mozzarella, pesto en artisjokken zijn slechts enkele van de proeverijen die je tijdens het eerste deel van je tour meemaakt. Later proef je creatieve pizzacombinaties, handgemaakte pasta en zeldzame truffels.

Gastronomische tour door Rome met pizza maken, proeverijen en gelato

Deze tour vindt plaats in een kleine groep van 12 of minder deelnemers. Je begint in het Joodse getto waar je meer leert over de invloed van de Joodse cultuur op de Romeinse keuken en wat lokale voorgerechten proeft.

Als je het getto verlaat, kun je genieten van proeverijen van onder andere kaas, wijn en bier, voordat je je eigen decadente pizza maakt tijdens een kookles in Rome.

Culinaire rondleiding door Rome met geheime pareltjes

Tijdens deze foodtour in Rome ga je op zoek naar alle verborgen juweeltjes die de stad te bieden heeft. Wat deze tour zo bijzonder maakt, is dat je kunt kiezen voor een privétour met gids, wat zorgt voor een meer persoonlijke ervaring.

Je begint op Piazza Navona en wandelt door verschillende Romeinse wijken zoals Trastevere en het Joodse getto. Terwijl je deze wijken te voet verkent, proef je lokale specialiteiten zoals gefrituurde risottoballetjes, vers bereide pizza en gezouten vlees.

Hoeveel kosten culinaire tours in Rome?

De streetfoodtours in Rome bevatten een lokale gids die je informeert over de geschiedenis van de wijken in Rome en verschillende proeverijen, waaronder traditionele gerechten en dranken. Reken op € 45 per persoon voor een dergelijke tour.

Nachtelijke culinaire tours duren vier uur, kosten ongeveer € 120 per persoon en zijn inclusief een lokale gids en alle hapjes en wijnproeverijen. Culinaire rondleidingen door Rome waarbij je pizza's maakt kosten ongeveer € 80 per persoon en zijn inclusief proeverijen van eten en drinken, een deskundige gids en een masterclass pizza maken.

Culinaire tours die je naar de verborgen plekjes van Rome brengen zijn inclusief eten en wijnproeverijen, lunch en een lokale gids. Je kunt ervoor kiezen om de tour als onderdeel van een groep te doen, wat ongeveer € 100 per persoon kost.

Je kunt ook kiezen voor een privéwandeling door Rome waarbij je de heerlijkste lekkernijen proeft voor € 350 per persoon. Grotere groepen krijgen korting per persoon en als je in een groep van drie of meer reist, betaal je € 180 per persoon.

Wat is inbegrepen in de tour?

Bij een foodtour in Rome mag je verwachten dat alle proeverijen (zowel eten als drinken) zijn inbegrepen. Je proeft meestal lokale wijn en ambachtelijk bier, en er is water beschikbaar voor degenen die geen alcohol drinken.

Wat eten betreft, worden er altijd proevertjes van vleeswaren en kazen aangeboden. Tijdens de meeste tours kun je ook gebakken rijstballetjes en artisjokken proberen, evenals Romeinse pizza en pasta. Aan het einde van de excursie proef je vaak verse gelato.

Sommige excursies omvatten ook andere proeverijen (zowel eten als drinken) onderweg. Je hebt een professionele gids die je helpt de traditionele Romeinse keuken te ontdekken en je de geschiedenis van de ontwikkeling van het palet van de stad vertelt.

Waar beginnen culinaire tours in Rome?

Foodtours in Rome beginnen op verschillende locaties. Piazza's zijn populaire ontmoetingsplaatsen omdat ze gemakkelijk toegankelijk zijn voor iedereen. Je kunt verwachten dat je gids iets draagt of vasthoudt dat hem of haar gemakkelijk herkenbaar maakt, zoals een felgekleurde paraplu of klembord.

Het maakt niet uit waar je tour vertrekt, de plek staat van tevoren vast zodat je je vervoer op voorhand kunt regelen.

Hoe lang duren foodtours in Rome?

Je kunt verwachten dat een culinaire rondleiding in Rome tussen de twee en vier uur duurt en verschillende Romeinse wijken aandoet. Als je op zoek bent naar een uitgebreide tour met veel verschillende proeverijen, dan ben je waarschijnlijk het meest geïnteresseerd in een culinaire tour die eerder vier uur dan twee uur duurt.

Wat is de beste tijd voor een gastronomische tour in Rome?

Italië is over de hele wereld beroemd om zijn keuken. Van de traditionele pizza margherita tot handgemaakte linguine, je kunt de beste Italiaanse delicatessen in Rome vinden. Als je staat te popelen om de culinaire kant van Rome te verkennen, moet je zo snel mogelijk een foodtour doen.

Je proeft authentieke Romeinse delicatessen en verkent traditionele eetgelegenheden. Zo kun je de rest van je culinaire reis in de stad genieten van de beste gerechten en lokale restaurants.

Zorg ervoor dat je grote trek hebt voordat je deelneemt aan een culinaire tour in Rome. Boek daarom een culinaire rondleiding rond het middaguur of rond dinertijd.

Kun je een foodtour door Rome ook combineren met andere rondleidingen?

Nachtelijke fietstocht per e-bike door Rome met eet- en wijnproeverij

Als je weinig tijd hebt in Rome, overweeg dan een combitour waarmee je eten proeft en een fietstocht door Rome maakt. Je ervaart het panoramische uitzicht vanaf de Aventijn en kijkt uit op het Circus Maximus en de Capitolijn.

Tijdens deze tour ontdek je alles wat de stad te bieden heeft per elektrische fiets zodat je jezelf niet te veel hoeft te vermoeien. Als je de heuvel helemaal hebt verkend, kun je ervoor kiezen om richting de Trevifontein te trekken terwijl je langs bezienswaardigheden als het Colosseum fietst.

Bij de prijs van deze tour is de huur van een e-bike en een gids inbegrepen, evenals vleeswaren en wijn aan het einde van de excursie. Reken op een prijs van ongeveer € 70 per persoon.

Welke andere gastronomische ervaringen zijn er in Rome?

Reistips

Je zult tijdens zo goed als alle foodtours in Rome veel wandelen. Draag daarom comfortabele schoenen.
Informeer je reisorganisatie vooraf over eventuele dieetwensen.
Sommige wandelingen zijn niet geschikt voor rolstoelgebruikers. Controleer of de tour geschikt is voordat je boekt.
Culinaire tours door Rome bevatten meestal ten minste 10 gerechten die je kunt proeven. Begin daarom aan de tour op een lege maag om volledig van de rondleiding te kunnen genieten.